Cafeína: ¿La usamos o nos usa?
La cafeina es el psicoestimulante más consumido en el mundo, en otras palabras, según el profesor de Psiquiatría de la Universidad de Texas James Bibb, es la droga más difundida en todo el planeta.
No sé a ustedes, pero cuando yo escucho la palabra cafeína, pienso inmediatamente en el café, pero también se refiere al té y a las bebidas carbonatadas. Tan solo en México se consumen 700 tazas de refresco por cada mexicano al año, que representan más del 75% de nuestro consumo al año de cafeína, seguido por el café y por último el té. A comparación, el consumo de refrescos en Brasil representa solo el 50 por ciento.
¿Por qué nos sentimos mejor en la mañana después de una taza de café? La cafeína mejora la perfusión de nuestros tejidos, en otras palabras, la circulación de sangre a todo el cuerpo.